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건강한 식단의 비밀, 카무트와 카무트효소
목차 소개 카무트란? 카무트의 영양가 카무트효소 건강에 미치는 영향 카무트 활용법 1. 소개 카무트와 카무트효소는 건강에 이로운 식품으로, 최근에 많은 관심을 받고 있는 식품입니다. 그들이 어떤 것인지 자세히 알아보고, 어떻게 우리의 건강에 기여할 수 있는지 살펴보겠습니다. 2. 카무트란? 카무트는 고대 곡물 중 하나로, 기원전 3000년경부터 쓰여진 역사적인 기록에 등장하는 고기원전의 곡물입니다. '카무트'라는 이름은 고대 이집트어로 '소중한 알갱이'를 의미합니다. 주로 밀과 유사하지만, 큰 곡물 크기와 풍부한 영양소 함량으로 알려져 있습니다. 카무트는 글루텐을 함유하고 있지만 밀보다 소화가 쉽다는 특징이 있습니다. 또한, 밀보다 더 많은 단백질, 미네랄, 비타민, 식이 섬유를 함유하고 있어 건강한 식..
2023. 12. 26. 09:31